此家菜肴极为精致每道菜都专门设计餐具容器并配以诗试为其葱烧海参题句
黛棘晶脂出海隅，一脔可识雏龙味。
注释
1. 押未韵
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- 3.《厓山感兴四首·其二》明朝·王渐逵运当阳九古今逢，数厄胡元更倍凶。位绍皇王应有恨，劫来天地亦旋空。猖狂易著三忠庙，成败难禁一老翁。欲向荒厓论往事，怒涛奇石昼号风。
- 4.《偈三首·其三》宋朝·释克文佛性天真事，谁云别有师。罔明弹指处，女子出禅时。不费纤毫力，何曾动所思。众生总平等，日用自多疑。
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