此家菜肴极为精致每道菜都专门设计餐具容器并配以诗试为其葱烧海参题句

金水，本名吴国水，1963年生，世居北京，早年就学于京华耆宿吴未淳先生，书学王赵，诗宗唐人，现为居庸诗社社长。历任《鸿雪诗刊》、《诗词界》、《二十一世纪诗词文献汇编》编委。