陈基·菰米的诗句(共1句)

菰米简介

菰米,又称为雕苽、雕胡、菰粱、安胡  ,是禾本科稻亚科稻族菰属的中国菰(Zizania latifolia (Griseb.) Turcz.ex Stapf)的颖果  ,具有很高的营养价值。

菰米具有很高的营养价值,可食用,虽如今菰米已少被人作为粮食食用,但菰米的食用历史可追溯到三千多年前的周代,并作为供帝王食用的六谷之一。菰米还含有菰红素,菰红素是一种天然的染色剂,可作为食品的着色剂来使用,其色素安全对人体无害  。.

陈基的诗词曲代表作

陈基(1314-1370),字敬初,台州临(今属浙江)人,寓居吴中凤凰河阳里(今属张家港市)。元末江南著名文人,受业于当时著名学者黄溍。元末大乱,群雄纷起,割据于吴地的张士诚闻其名,召为江浙右司员外郎,参其军事,张士诚称王,授内史之职,后迁学士院学士。军旅倥偬,飞书走檄多出其手。朱元璋平吴,爱其才,召之参与《元史》的纂修工作,书成后赐金而还,卒于常熟河阳里寓所。陈基能文善书,写的也有不少是反映张士诚起义军生活明史有传。著有《夷白斋稿》35卷,内诗1卷,文24卷,又外集诗、文各1卷。