胡椒，又名：昧履支、披垒、坡洼热等，拉丁学名：Piper nigrum L属胡椒目，胡椒科、胡椒属木质攀援藤本；茎、枝无毛，节显著膨大，常生小根。花杂性，通常雌雄同株；浆果球形，无柄，花期6～10月。 [1] 生长在年降水量2500毫米的热带地区，生长期中间还需要一段干热的间隔时间，印度尼西亚、印度、马来西亚、斯里兰卡以及巴西等是胡椒的主要出口国。它的种子含有挥发油、胡椒碱、粗脂肪、粗蛋白等。
张九成（1092—1159年6月23日），字子韶，号无垢，其先开封人，后迁海宁盐官（今浙江海宁）。南宋官员、理学家。南宋绍兴二年（1132）殿试为状元。授镇东军签判，因与上司意见不合，弃官归乡讲学。后应召为太常博士，历任宗正少卿、侍讲、权礼部侍郎兼刑部侍郎。他为官不附权贵，主张抗金，反对议和，为秦桧所忌，谪守邵州，不久又革职，复以“谤讪朝政”罪名，谪居南安军14年。秦桧死，重新起用，出知温州。因直言上疏，不纳，辞官归故里，不久病卒。后追赠太师，封崇国公，谥文忠。张九成致力经学，杂以佛学。著有《横浦集》等多种，对经学有独创见解，后形成“横浦学派”。
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